Endives au saumon

- des endives (je l'ai achète déjà cuites à la vapeur) ;

- saumon fumé ;

- béchamel ;

- gruyère râpé.

Préchauffer le four.

faire cuire les endives. Une fois cuites, les enrouler dans une tranche de saumon fumé, placer dans un plat.

Mettre dessus la béchamel puis du gruyère râpé.

Mettre au four pour gratiner