Quiche au thon

- Une pâte brisée ;
- Une boîte de thon ;
- Tomates confites ;
- 4 oeufs ;
- 20cl de crème liquide ;
- gruyère râpé ;
- 1 oignon.

Préchauffer le four 210° (environ, je l'ai fait dans mon appareil à tartes donc je ne sais pas !)
Faire revenir l'oignon. Mélanger au thon et aux tomates confites.
Mélanger les oeufs avec la crème liquide.
Ajouter le mélange thon-tomates-oignon.
Mettre la pâte dans un plat et y verser la mélange. Ajouter sur le dessus une bonne couche de gruyère râpé.

A manger froid ou chaud !