Oeufs durs de gala !

Cuire les oeufs 10mn pour obtenir des oeufs durs.
Les laisser refroidir.
Enlever les jaunes, mélanger avec un peu de mayonnaise (1CS pour 4 oeufs). On peu ajouter des anchois hachés.
Mettre dans une poche à douille et remplir les blancs.
On peut ensuite saupoudrer de persil, paprika, etc...

Mes oeufs ont fait sensation auprès de ma Crapouille qui m'a dit "Wow !!! ils sont beauuuux !!!!!" et apparement ça les rend meilleurs aussi !!!