lundi 4 mai 2015

Tartinade de radis


J'adore les "tartinades" pour l'apéro ! A tartiner ou dipper, c'est frais, j'adhère totalement !
J'ai trouvé cette recette sur le blog Les petites douceurs de Cricri, que j'ai arrangé un peu à ma "sauce" !

Pour un pot :
- 15 radis roses ;
- 1 yaourt grec (125g) ;
- 4 kiris (ou autres fromages frais) ;
- 1cs de moutarde (attention, moi j'adore la moutarde, mais c'est peut être un peu trop...) ;
- sel ; poivre ;
- 1cs d'estragon séché.

Couper les radis puis les mettre dans le mixer avec le fromage frais. Mixer rapidement afin de garder des petits morceaux de radis.
Ajouter le sel, poivre, estragon, le yaourt et la moutarde. Bien mélanger (mixer de nouveau très rapidement au besoin).

Garder au frais jusqu'au moment de servir !

la recette des crakers aux graines est ICI